Abierto para take out y delivery

El Ritual de la Quesabirria y el Taco Auténtico.

Res cocinada a fuego lento en adobo norteño tradicional, queso fundido dorado a la plancha y su consomé tradicional caliente recién servido. El auténtico sabor de México en Santo Domingo.

local_fire_department Cocción Lenta Tradicional

verified 100% Maíz & Adobo Casero

soup_kitchen Consomé Puro Artesanal

VER EL MENÚ arrow_downward location_on CÓMO LLEGAR (MAPS)

📍 Av. República de Colombia, Res. Ciudad Real II · Santo Domingo, DN

100% Sazón MEXICANO

Especialidad de la Casa

Quesabirria con Consomé

Tortillas doradas a la plancha con grasa de birria, costra de queso fundido y carne suave en su jugo tradicional.

thumb_up

★★★★★

Consomé de Cocción Lenta

Receta Tradicional

Delivery & Para Llevar

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PedidosYa

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Uber Eats

Disponible para toda el área metropolitana de Santo Domingo.

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Lo Auténtico de Balam

Nuestras Especialidades Reales

Cada platillo está preparado con recetas mexicanas auténticas, chiles importados y el toque fresco de la isla.

★ El Más Popular Incluye Bebida

BALAM 2X2

Dúo Perfecto

DOP 930.00

Disfruta de 2 tacos de choriqueso y 2 tacos de quesabirria acompañados de tu salsa favorita y una bebida a tu elección entre agua o 7up.

local_drink 4 Tacos + Bebida

Degustación Completa 4 Sabores Distintos

El BALAM Indeciso

4 Tacos Únicos

DOP 925.00

Combo de 4 tacos: 1 pastor jugoso, 1 choriqueso derretido, 1 de birria con consomé y 1 quesabirria crujiente. Ideal para los indecisos que desean probar diferentes sabores en una sola orden de Balam.

restaurant 4 Variedades

★ Insignia de Balam Con Consomé

Quesabirria

Costra Dorada

DOP 955.00

Jugosa birria de res envuelta en una costra de queso fundido sobre tortilla doradita al comal, acompañados de su consomé, cilantro y cebolla.

soup_kitchen Incluye Consomé

Tradición de Jalisco Con Consomé

Tacos de Birria

Fuego Lento

DOP 915.00

Suave carne de res cocinada a fuego lento en adobo de chiles secos, servidos con su tradicional consomé caliente, cilantro y cebolla fresca.

soup_kitchen Consomé Caliente

Clásico Taquero 3 Tacos · Pollo o Cerdo

Tacos al Pastor

Con Piña Asada

DOP 850.00

3 tacos de pierna de cerdo premium o pechuga de pollo adobado, logrando el balance entre lo salado del adobo y el dulzor de la piña. Coronados con cilantro, cebolla y tu salsa favorita.

nutrition Piña Caramelizada

Sabor Parrillero Queso Fundido

Tacos Choriqueso

Chorizo Artesanal

DOP 715.00

Clásica receta de chorizo artesanal coronado con una abundante capa de queso fundido, servidos con cilantro y cebolla fresca.

local_fire_department Queso Generoso

Clásico Callejero Sabor Casero

Tacos de Chorizo

Receta Tradicional

DOP 620.00

Clásicos tacos de chorizo artesanal sazonado, servidos con cilantro fresco, cebolla picada y limón.

verified Chorizo de la Casa

★ Tradición Mexicana 100% Artesanal

Pan de Muerto Tradicional

Postre de Temporada

DOP 350.00

¡Pan de Muerto Tradicional! Disfruta de la auténtica tradición mexicana elaborado 100% artesanalmente. Cada pieza es horneada con textura suave y esponjosa, cubierta con azúcar, toque a mantequilla y flor de azahar. ¡Una delicia que celebra la vida y nuestras raíces en cada bocado!

bakery_dining Mantequilla & Azahar

El Toque Picante & Artesanal

Nuestras Salsas Caseras & Acompañantes

El complemento esencial de la taquería mexicana. Recetas preparadas a diario desde cero con chiles tatemados al comal para equilibrar y resaltar el sazón de cada taco.

Agridulce & Picante Picor: 🌶️🌶️🌶️

Salsa Piña-Habanero

Toque Tropical

DOP 50.00

Contraste agridulce de piña caramelizada con el golpe picante del habanero fresco. Diseñada para potenciar el sabor y cortar la grasa en tacos al pastor, suadero o choriqueso.

flare Para Pastor

Tatemada al Comal Picor: 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

Salsa Habanero

Sabor Ahumado

DOP 45.00

Habaneros tatemados al comal con un toque de ajo, cebolla y limón. Sabor ahumado profundo y picor de intensidad alta para los verdaderos amantes del picante.

whatshot Nivel Valiente

La Falsa - Salsa Verde Cremosa disque guacamole

Clásica Taquera Picor: 🌶️

La Falsa (Verde)

Disque Guacamole

DOP 45.00

Salsa verde cremosa tradicional hecha a base de jalapeño, tomatillo y cilantro. Diseñada para ahogar los tacos con suavidad y frescura mexicana.

eco Suave & Cremosa

Totopos Crujientes de Maíz Nixtamalizado

100% Nixtamalizado Acompañante

Totopos Artesanales

Hechos en Casa

Para Dipear

Totopos crujientes de maíz recién fritos artesanalmente. El complemento ideal para acompañar con salsa verde, habanero, piña-habanero o disfrutar con el consomé.

lunch_dining Crujiente Casero

Balam: El Jaguar Maya

Tradición · Fuego · Cocina Mexicana

En la tradición maya, "Balam" es el jaguar que custodia el fuego. Con ese mismo respeto por el comal y el tiempo de cocción preparamos cada olla de birria y cada orden de tacos.

+6 Horas Cocción a Fuego Lento

100% Real Recetas Norteñas

Nuestra Identidad

De la Parrilla Mexicana al Corazón de Santo Domingo.

Balam Tacos nació con un propósito claro: traer a Santo Domingo la experiencia real de la taquería mexicana, elaborando nuestras tortillas, adobos y salsas frescas todos los días.

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El Consomé Tradicional

Hervido a fuego lento con chiles secos seleccionados, laurel, clavo y la reducción natural del jugo de res. Aromático, concentrado y sustancioso.

bakery_dining

La Costra Dorada

Nuestras quesabirrias se sellan directamente en el comal con el queso fundido hasta lograr una costra dorada y crujiente sobre tortilla caliente.

star star star star star 5.0 Estrellas · En Plataformas de Delivery

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“Bastante bueno, me encanta!”

local_mall Experiencia Balam 5.0 ★

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Dariam V.

verified Delivery Verificado

star star star star star

“Todo muy rico, buena calidad.”

local_mall Calidad & Frescura 5.0 ★

💡 Pasa el cursor sobre cualquier tarjeta para pausar y leer.

Visítanos o Retira Tu Orden

Nuestra Ubicación en Santo Domingo

Estamos ubicados en Ciudad Real II para atenderte con la mejor calidez taquera y entregarte tu pedido recién salido de la plancha.

location_on

Balam Tacos SRL

Distrito Nacional, Santo Domingo

pin_drop

Dirección:

Av. República de Colombia, Residencial Ciudad Real II, 2da Etapa, Edificio 8/102.

schedule

Horario Taquero:

Martes a Sábado: 11:00 AM – 12:00 AM

Domingos y Lunes: 5:00 PM – 12:00 AM

* Horarios sujetos a variaciones según demanda

mail

Correo Electrónico:

contact@balamtacos.com

takeout_dining

Modalidades de Servicio:

✔ Servicio a Domicilio (Delivery)
✔ Para Llevar (Takeout / Pick-up)

directions ABRIR EN GOOGLE MAPS

Balam Tacos en Ciudad Real II

Catering & Eventos

¿Taquiza en tu Evento?

Llevamos el sazón de Balam Tacos a tus reuniones familiares, cumpleaños, oficinas o eventos privados. Déjanos tus datos y te contactaremos de inmediato.

check_circle Paquetes de Quesabirrias & Consomé

check_circle Taquiza al Pastor & Choriqueso

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El Ritual de la Quesabirria y el Taco Auténtico.

Quesabirria con Consomé

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WhatsApp & Pedidos

Nuestras Especialidades Reales

BALAM 2X2

El BALAM Indeciso

Quesabirria

Tacos de Birria

Tacos al Pastor

Tacos Choriqueso

Tacos de Chorizo

Pan de Muerto Tradicional

Nuestras Salsas Caseras & Acompañantes

Salsa Piña-Habanero

Salsa Habanero

La Falsa (Verde)

Totopos Artesanales

Balam: El Jaguar Maya

De la Parrilla Mexicana al Corazón de Santo Domingo.

El Consomé Tradicional

La Costra Dorada

La Experiencia Balam en Cada Entrega

Ale P.

Ale P.

Luis Ángel M.

Elimanuel P.

Elena M.

Stephanie N.

Bryan R.

Hemman C.

Dariam V.

Ale P.

Ale P.

Luis Ángel M.

Elimanuel P.

Elena M.

Stephanie N.

Bryan R.

Hemman C.

Dariam V.

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